毛ガニのご注文なら
蟹は、一年を通して、それぞれシーズンがあります。とくに、毛ガニのシーズンは、３月の流氷明けの時期に、毛蟹の解禁に始まりますので、毛がには、旬な食材としていろいろな料理法でもおいしく召し上がれます。ただ、生息地域により、脱皮の時期が異なりますので、産地を限定しなければ、１年中おいしく食べれるカニでもあります。
例えば、蟹鍋に毛蟹を使うのもよし、刺身(さしみ)や味噌汁で食べるのもよし。また、毛ガニをお土産として誰かに贈るのも大変喜ばれますよね。右図の商品は、毛がに４００ｇ×２販売セット。販売価格は、\５.５００(税込)。
北海道では一番親しまれている毛ガニ。ご注文を受けた商品は、浜茹で後に、急速冷凍で旨みを一気に凝縮した状態での通信販売になります。何故こういった販売状態をとっているかというと、理由は、◆活蟹で販売する場合、どうしてもカニは配達途中にストレスを感じてしまい、それが原因で身が縮まって、味も変化。 ◆冷蔵(チルド)での販売ですと、鮮度・味とも賞味期間は約３日で、残った蟹を冷凍庫で保存してもどうしても味は落ちてしまいます。 一方、急速冷凍ですと、残ったカニは３週間ぐらい冷凍庫で保存でき、味・鮮度とも落ちることはありません。また、科学保存料などは一切使用していませんのでご安心ください。
よく激安毛ガニや、卸価格で売られていることもあるかと思いますが、気をつけなければいけないのは、二重がに(大きさのわりには身がなくスカスカしている蟹)の場合があることです。身がしっかり詰まった活型蟹をどうぞお試しください。
※画像をクリックすると詳細ページに移動します。他にも、いろいろな毛ガニの組み合わせ、価格もございますので、どうぞご覧ください。ズワイガニの通信販売なら
こちらは、ズワイガニの通信販売情報になります。【ずわいがに】特大ズワイガニ×２セット。一匹９００ｇ。価格は、￥１０.９８０(税込)での販売です。
カニの本場金沢から旨さをギュッと閉じ込め宅配いたします！！
他にも、いろいろなズワイガニが販売していますので、どうぞご覧ください。宅配で送られてくるずわいがには、上記の毛ガニと同じ急速冷凍状態ですので、鮮度・味ともに保障付きです。
※画像をクリックすると詳細ページへ移動します。たらば蟹の配達なら
こちらは、北海道から【たらば蟹】姿１キロ×２。
価格は、￥９０００(税込)で販売。タラバ蟹の刺身やみそともに文句がない旨さ。タラバガニの相場と比べても格安での提供です。
もし商品が品切れの場合でも仕入れは可能ですのでお問い合わせをしていただければ大丈夫です。他にもいろいろな大きさのたらば蟹販売しています。また、たらば蟹の配達も鮮度・味がおちない急速冷凍ですので、産地直送のままの味をご堪能できます。
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